RUANGBOGOR.COM – Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera di Jogjakarta, Warung Tungku Nangkring di Jalan Margo Utomo bisa menjadi pilihan sempurna. Sejak didirikan pada tahun 2017, warung ini telah menarik perhatian para pengunjung dengan konsep open kitchen yang memungkinkan mereka menyaksikan langsung proses pembuatan pizza yang lezat.
"Sebenarnya kita ini konsepnya open kitchen karena untuk pizza di pinggir jalan belum ada sebelumnya. Kami ingin semua orang, dari yang menengah ke bawah hingga atas, bisa merasakan pizza di sini,” ungkap Heri, pemilik Warung Tungku Nangkring. Ia menjelaskan bahwa ide awal untuk mendirikan warung ini adalah untuk menyediakan makanan yang tidak hanya enak tetapi juga terjangkau, sehingga semua kalangan dapat menikmatinya.
Salah satu daya tarik utama dari Warung Tungku Nangkring adalah metode pemanggangan pizza yang unik. Menggunakan tungku tradisional yang dapat mencapai suhu hingga 500 derajat Celsius, setiap pizza hanya memerlukan waktu tiga menit untuk matang. “Kami mungkin yang pertama di Indonesia yang mengusung konsep ini. Dengan suhu yang tinggi, pizza kami matang dengan sempurna, memberikan tekstur yang renyah dan rasa yang autentik,” tambah Heri.
Menu yang ditawarkan di warung ini sangat bervariasi dengan nama-nama yang kreatif dan unik. Di antara pilihan-pilihan tersebut adalah Sarang Lemak, Londo Edan, dan Gagal Diet. Sarang Lemak, misalnya, terdiri dari keju mozzarella dan irisan iga sapi, menciptakan perpaduan rasa yang gurih dan segar. “Menu-menu ini sangat favorit di kalangan pengunjung. Sarang Lemak menjadi salah satu yang paling banyak dipesan karena kombinasi daging dan keju yang lezat,” jelasnya.
Salah satu hal menarik lainnya adalah bahwa semua bahan yang digunakan dalam pembuatan pizza ini adalah homemade. Dari adonan hingga saus, semuanya dibuat dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. “Kami memastikan bahwa setiap pizza yang keluar dari tungku adalah yang terbaik. Bahan-bahan yang kami gunakan selalu segar dan berkualitas, jadi pelanggan bisa merasakan perbedaan,” tambah Heri.
Dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp42.000 hingga Rp55.000 per porsi, Warung Tungku Nangkring berhasil menarik banyak pengunjung dari berbagai kalangan. “Kami ingin semua orang bisa menikmati pizza berkualitas tanpa harus pergi ke restoran mahal. Ini adalah cara kami untuk membawa pengalaman pizza yang premium ke jalanan,” jelas Heri. Selain itu, warung ini juga menawarkan suasana yang ramah dan nyaman, menjadikannya tempat yang ideal untuk bersantai sambil menikmati makanan.
Pengunjung tidak hanya dapat menikmati cita rasa pizza yang lezat, tetapi juga pengalaman menonton proses pembuatan yang menarik. Dengan konsep open kitchen, pengunjung bisa melihat langsung bagaimana adonan pizza dipersiapkan, ditambahkan topping, dan dipanggang di atas tungku. “Kami ingin memberikan pengalaman kuliner yang menyeluruh. Melihat bagaimana pizza dibuat menambah keseruan saat menikmati makanan,” ujar Heri.
Selain pizza, Warung Tungku Nangkring juga menawarkan berbagai minuman untuk melengkapi santapan. Dari minuman dingin hingga hangat, semua tersedia untuk menemani pizza yang dipesan. Lokasinya yang strategis, tidak jauh dari pusat kota dan tempat-tempat wisata, membuat warung ini semakin mudah dijangkau oleh wisatawan.
Saat malam tiba, suasana di sekitar Jalan Margo Utomo menjadi lebih hidup. Banyak pengunjung yang berkumpul di sekitar warung ini, menciptakan atmosfer yang ramai dan menyenangkan. “Kami sering melihat pelanggan yang datang tidak hanya untuk makan, tetapi juga untuk bersosialisasi. Ini adalah tempat di mana orang bisa berkumpul dan menikmati waktu bersama,” tambah Heri.
Bagi Anda yang penasaran untuk mencoba pizza dengan cita rasa yang berbeda, Warung Tungku Nangkring adalah destinasi yang tidak boleh dilewatkan saat berada di Jogjakarta. Dengan inovasi dan kreativitas dalam menyajikan pizza, warung ini berhasil menciptakan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga memorable. Jadi, siapkan diri Anda untuk merasakan kelezatan pizza kaki lima yang disajikan dengan cara yang autentik di Warung Tungku Nangkring!