RUANGBOGOR -- Memasuki musim hujan adalah waktu yang tepat untuk mencicipi sejumlah kuliner khas Bogor.
Beberapa kuliner khas Bogor memang akan terasa lebih nikmat jika disajikan pada musim hujan ini.
Diantar kuliner khas Bogor yang bisa kamu cicipi di musim hujan yakni Seupan Talas hingga Doclang
1. Seupan Talas
Sesuai namanya seupan talas adalah makanan yang terbuat dari talas dikukus kemudian diberi parutan kelapa dan gula merah di atasnya.
Seupan talas biasanya disajikan dalam keadaan hangat sehingga akan terasa nikmat saat disantap di musim hujan.
Adanya parutan kelapa membuat talas terasa manis dan gurih. Ada banyak penjual yang menjajakan kuliner ini di Bogor
2. Doclang
Doclang adalah sebutan lain dari daun ketupat, daun doclang ini digunakan sebagai pembungkus kuliner ini.
Di dalam bungkusan doclang terdapat lontong, tahu goreng, serta kentang dengan bumbu kacang manis.
Doclang merupakan kuliner yang kekinian jarang ditemuakan di Bogor namun di sejumlah sudut kota masih terdapat pedagang yang menjajakan doclang.
3. Pepes Sagu
Ini adalah pepes yang berbeda dengan lainnya yang memiliki rasa manis karena terbuat dari pisang.
Pepes sagu terbuat dari adonan pisang yang disajikan seperti pepes.
Selain pisang ada juga pepes manis lainnya seperti rasa nangka dan keju!
4. Toge Goreng
Perpaduan toge rebus, lontong, mi kuning, dan tahu goreng ini disiram dengan campuran saus kacang dan tauco, sedikit kecap, serta sambalnya.
Jangan lupa untuk memesan segelas es pala untuk sebagai teman makan toge goreng ini.
5. Soto Mie
Soto Mie Bogor adalah kuliner campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang dan seledri.