RUANGOGOR -- Di daerah Parung, Bogor, tersembunyi sebuah warung yang menawarkan sate dan sop kambing dengan harga terjangkau. Warung ini dikenal dengan nama Warung Sate Pak Riman. Berdiri sejak tahun 2001, warung ini telah menjadi tujuan kuliner favorit bagi pecinta kambing. Dengan harga seporsi sate Rp25.000 dan sop Rp15.000, Warung Sate Pak Riman menawarkan kenikmatan daging kambing yang empuk dan lezat.
Dilansir dari Channel Youtube Kubiler pada Minggu, 21 Juli 2024, warung yang berlokasi di Jalan H. Mawi, Bojong Indah, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor ini beroperasi mulai pagi hingga malam, tergantung pada ketersediaan kambing. Biasanya, setiap hari ada dua ekor kambing yang disiapkan untuk memenuhi permintaan pelanggan. Proses pemotongan kambing dilakukan langsung di tempat untuk memastikan kesegaran dan kualitas daging yang optimal. Selain sate dan sop, warung ini juga menawarkan menu istimewa seperti torpedo kambing.
Torpedo kambing adalah salah satu hidangan unik yang ditawarkan di warung ini. Harganya Rp2.000 per biji. Meskipun terdengar asing bagi sebagian orang, torpedo kambing memiliki tekstur lembut seperti tahu dan kaya akan nutrisi. Proses pembuatannya cukup sederhana, torpedo dipotong menjadi beberapa bagian dan langsung dibakar. Rasanya gurih dan tidak berbau amis.
Sate kambing di Warung Pak Riman memiliki potongan kecil-kecil dengan lemak di tengahnya. Dagingnya empuk dan tidak berbau prengus, dengan rasa gurih dan manis dari kecap yang digunakan sebagai bumbu. Sate ini dibakar secara dadakan untuk menjaga kesegarannya. Bagi yang suka dengan bumbu tambahan, tersedia kecap dan bumbu kacang untuk menambah cita rasa.
Sop dan Gulai Kambing
Sop kambing di warung ini juga tidak kalah menarik. Dengan harga Rp15.000, sop ini memiliki kuah yang kaya rempah seperti serai dan daun jeruk. Isian sopnya beragam, mulai dari kaki, tulang, hingga usus. Semuanya ditumis dan disajikan dalam satu mangkuk, menciptakan perpaduan rasa yang kuat dan menggugah selera.
Gulai kambing juga menjadi salah satu favorit pelanggan di Warung Sate Pak Riman. Gulai ini berisi berbagai macam jeroan dan daging kambing yang dimasak hingga empuk. Kuahnya berwarna kuning dengan rasa yang kaya akan rempah. Bagi pecinta jeroan, gulai kambing ini adalah pilihan yang tepat karena isinya lengkap dan lezat.
Selama menikmati hidangan di Warung Sate Pak Riman, suasana hangat dan ramah dari pemilik warung menambah kenyamanan. Pengunjung bisa melihat langsung proses pemotongan dan pembakaran daging, memberikan pengalaman kuliner yang unik dan autentik.
Harga Terjangkau
Warung Sate Pak Riman tidak hanya menawarkan makanan enak, tetapi juga harga yang terjangkau. Dengan porsi yang cukup besar dan rasa yang lezat, warung ini cocok untuk semua kalangan, mulai dari mahasiswa hingga pekerja kantoran. Keunikan dari torpedo kambing juga menambah daya tarik tersendiri.
Bagi yang ingin mencoba berbagai hidangan kambing dengan cita rasa khas, Warung Sate Pak Riman adalah tempat yang harus dikunjungi. Lokasinya yang strategis dan mudah dijangkau membuat warung ini selalu ramai dikunjungi pelanggan. Dengan harga yang bersahabat dan kualitas yang terjamin, tidak heran jika Warung Sate Pak Riman menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner kambing.
Jadi, jika Anda sedang berada di daerah Parung, jangan lupa mampir ke Warung Sate Pak Riman. Nikmati kelezatan sate, sop, dan gulai kambing yang autentik dan menggugah selera.