RUANGBOGOR - Para pecinta kuliner di Indonesia kini dimanjakan kembali dengan hadirnya festival kuliner legendaris Tjap Legende di Bali. Diadakan di Discovery Mall Bali, Kuta, festival yang berlangsung dari 30 Oktober hingga 10 November 2024 ini menyajikan lebih dari 200 pilihan kuliner Nusantara. Dari makanan khas yang telah ada sejak puluhan bahkan ratusan tahun lalu hingga menu autentik dari pelosok Indonesia, festival ini menjadi surganya bagi para foodies yang ingin mencicipi cita rasa legendaris tanpa harus jauh-jauh mengunjungi daerah asalnya.
Penyelenggaraan Tjap Legende di Kuta bukan tanpa alasan. Pemilihan lokasi ini dipengaruhi oleh tingginya jumlah wisatawan domestik dan internasional yang berkunjung ke Bali, terutama setelah masa pandemi. Selain menikmati pantai dan wisata alam, pengunjung kini bisa menambah pengalaman mereka dengan wisata kuliner khas Indonesia di satu lokasi. "Kami berharap festival ini akan memberikan pengalaman tak terlupakan bagi para pengunjung, sekaligus meningkatkan daya tarik Bali sebagai destinasi wisata kuliner dunia," ungkap Rachmat H. Tanuharja, General Manager Operasional Discovery Mall Bali.
Festival ini tak hanya sekadar pameran makanan, namun juga bentuk penghargaan bagi kekayaan budaya kuliner Indonesia. Jisscomm, penyelenggara acara, mengedepankan konsep festival sebagai ruang nostalgia bagi mereka yang rindu dengan makanan Nusantara, sekaligus memberikan kesempatan bagi para pelancong untuk menikmati makanan autentik yang mungkin hanya dikenal melalui cerita. “Dengan gelaran Tjap Legende ini, masyarakat Bali dapat mencicipi, menikmati, sekaligus bertemu langsung dengan pedagang makanan legenda Indonesia tanpa perlu jauh-jauh ke kota asal mereka,” ujar Febriyanto Rachmat, CEO Samsaka Group/Jisscomm.
Salah satu daya tarik utama dari Tjap Legende adalah kehadiran berbagai hidangan legendaris dari seluruh Nusantara, beberapa di antaranya sudah terkenal akan kualitas rasa dan sejarahnya. Pengunjung dapat mencicipi beragam makanan, mulai dari Klepon Gianyar yang sudah eksis sejak 1980, Bolosego Yogyakarta, Gudeg Koyor Yu Par, hingga Empal Gentong Mang Darma yang sudah berdiri sejak 1947. Ada pula Lekker Gajahan dari Solo, Bebek Sinjay khas Bangkalan, Wingko Babat Kelapa Hijau, dan banyak lagi. Masing-masing makanan ini tidak hanya terkenal karena kelezatannya, tapi juga sejarah panjangnya dalam menyajikan kuliner otentik dari daerah asal.
Seorang pengunjung festival, Diana, yang baru pertama kali mencoba Klepon Gianyar, merasa takjub dengan cita rasanya. “Ini benar-benar klepon terbaik yang pernah saya coba, lembut, manis, dan aroma daun pandan yang kuat langsung terasa saat gigitan pertama. Sungguh pengalaman yang berbeda,” katanya sambil tersenyum puas. Diana menyebutkan bahwa festival ini memudahkan pecinta kuliner untuk menjelajah rasa tanpa harus keluar dari Bali, menjadikannya tempat yang sempurna bagi para penikmat kuliner.
Festival ini tidak hanya menyuguhkan makanan, namun juga pengalaman yang mengesankan bagi pengunjung. Area festival disusun dengan dekorasi yang menarik, menggabungkan konsep pasar tradisional dengan sentuhan modern yang nyaman. Tenda-tenda penjual makanan ditempatkan di sepanjang area yang mudah diakses, dan masing-masing stan menampilkan menu andalannya. Suasana yang hangat dengan aroma makanan yang menggugah selera membuat festival ini terasa seperti perayaan besar kuliner Indonesia.
Tidak hanya warga lokal, festival ini juga menyedot perhatian wisatawan mancanegara yang ingin mengetahui lebih dalam tentang kekayaan kuliner Indonesia. Dengan adanya pilihan makanan yang bervariasi, mereka dapat mencicipi hidangan-hidangan yang mungkin belum pernah mereka dengar sebelumnya. Dari pukul 10 pagi hingga 10 malam, pengunjung bebas menikmati suasana festival dan mencicipi berbagai menu tanpa biaya masuk, sehingga semua orang memiliki kesempatan untuk merasakan kekayaan rasa Nusantara.
Festival Tjap Legende tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan kesempatan untuk belajar tentang budaya dan tradisi kuliner dari berbagai daerah. Menurut Rachmat H. Tanuharja, penyelenggara berharap bahwa acara ini dapat menjadi pintu masuk bagi wisatawan mancanegara untuk mengenal Indonesia lebih dalam. “Melalui festival ini, kami ingin menunjukkan bahwa Indonesia bukan hanya kaya akan keindahan alam, tetapi juga kekayaan kulinernya. Kami ingin memperkenalkan ragam rasa Nusantara kepada dunia.”
Discovery Mall Bali sebagai tuan rumah acara ini juga menawarkan kenyamanan bagi pengunjung yang ingin menikmati festival ini. Terletak di Jl. Kartika Plaza, Kuta, Discovery Mall adalah salah satu pusat perbelanjaan terbesar di Kuta yang memiliki akses langsung ke Pantai Kuta. Setelah menikmati beragam kuliner di Tjap Legende, pengunjung dapat bersantai sejenak di tepi pantai untuk menikmati pemandangan laut yang indah. Mall ini telah berdiri sejak 2004 dan terkenal akan suasana belanjanya yang nyaman dengan berbagai pilihan tenant ternama.
Dengan konsep yang inovatif dan beragam pilihan kuliner, Festival Tjap Legende 2024 di Discovery Mall Bali menjadi salah satu acara kuliner yang wajib dikunjungi di Bali. Bagi para foodies, festival ini adalah kesempatan langka untuk mencicipi berbagai hidangan legendaris Indonesia tanpa harus berkeliling ke berbagai daerah. Ajang ini tak hanya memberikan pengalaman kuliner yang kaya rasa, namun juga membawa pengunjung dalam perjalanan nostalgia ke masa lalu.