RUANGBOGOR.COM – Bagi kalian yang gemar dengan kuliner khas Bogor, Toge Goreng Pak Abung wajib ada dalam daftar destinasi kuliner yang harus dicoba! Toge goreng yang sudah ada sejak tahun 2005 ini tetap mempertahankan cita rasa otentik dan tradisional yang membuat banyak pengunjung selalu ingin kembali. Saat ini, usaha kuliner ini sudah dikelola oleh generasi kedua, anak dari Pak Abung, yang dengan setia menjaga resep turun-temurun dan memastikan rasa toge gorengnya tetap sama enaknya.
Keunikan Toge Goreng Pak Abung: Dimasak dengan Kayu Bakar
Apa yang membuat Toge Goreng Pak Abung begitu istimewa? Jawabannya ada pada cara memasaknya! Toge goreng yang satu ini tidak dimasak dengan kompor gas biasa, melainkan menggunakan tungku kayu bakar. Proses memasak dengan kayu bakar memberikan rasa yang berbeda, menghasilkan aroma yang khas dan menggoda selera. Dari saat pertama datang, aroma harum dari api kayu bakar sudah langsung menggugah selera, dan semakin memperkaya rasa toge goreng yang disajikan.
Tak hanya itu, bahan-bahan yang digunakan juga sangat berkualitas dan segar. Setiap porsi toge goreng dilengkapi dengan mie, tahu, lontong yang dibungkus daun patat, dan tentu saja, toge segar yang langsung diambil dari kebun mereka sendiri! Keistimewaan toge goreng ini adalah kualitas bahan yang sangat terjaga, karena toge yang digunakan adalah hasil kebun pribadi, sehingga rasanya pun jauh lebih segar dan alami.
Bumbu Tauco dan Oncom Merah yang Bikin Rasanya Makin Kaya
Salah satu kunci kelezatan toge goreng Pak Abung adalah bumbunya yang khas. Toge goreng ini dibumbui dengan tauco dan oncom merah yang diracik secara khusus, menghasilkan rasa yang gurih, sedikit pedas, dan sangat kaya. Kombinasi bumbu yang pas ini mampu menyatukan semua elemen dalam satu piring toge goreng yang nikmat.
Jika kalian ingin menambah cita rasa lebih spesial, kalian bisa menambahkan telur asin dengan harga yang sangat terjangkau, hanya Rp5.000 per butir. Telur asin ini menambah kelezatan dan memberi sensasi rasa yang semakin nikmat di setiap suapan.
Suasana Nyaman dan Kental dengan Nuansa Kampung
Bukan hanya rasa makanannya yang menarik, suasana di Toge Goreng Pak Abung juga menjadi daya tarik tersendiri. Tempat ini memiliki saung-saung yang nyaman untuk makan santai, memberikan nuansa seperti sedang berkunjung ke kampung halaman. Dengan area parkir yang cukup luas, tempat ini sangat cocok untuk dijadikan tempat makan siang bersama keluarga, teman, atau bahkan untuk sekadar ngemil sore sambil nostalgia.
Dengan udara yang segar dan pemandangan yang alami, pengalaman makan toge goreng di sini benar-benar terasa berbeda. Rasanya seperti kembali ke akar, menikmati kuliner tradisional dengan suasana yang menenangkan.
Lokasi dan Jam Operasional
Toge Goreng Pak Abung terletak di Jl. Raya Cihideung, Palasari, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor. Tempat ini buka setiap hari Senin hingga Kamis, dari pukul 08.00 hingga 17.30 WIB, namun tutup pada hari Jumat. Dengan harga yang sangat terjangkau, hanya Rp12.000 per porsi untuk toge goreng, serta tambahan telur asin seharga Rp5.000, kalian sudah bisa menikmati seporsi toge goreng yang lezat dan kaya rasa.
Bagi kalian yang berada di sekitar Bogor atau sedang berkunjung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Toge Goreng Pak Abung, kuliner tradisional yang semakin langka namun tetap terjaga cita rasanya. Nikmati kelezatannya dan rasakan nostalgia kampung halaman dalam setiap suapan!
Toge Goreng Pak Abung
Jl. Raya Cihideung, Palasari, Kec. Cijeruk, Kabupaten Bogor
Jam Buka: Senin-Kamis, 08.00 - 17.30 WIB (Jumat Libur)
Harga:
- Toge Goreng Rp12.000/porsi
- Telur Asin Rp5.000