RUANGBOGOR -- Asinan Bogor merupakan jenis kuliner legendaris yang berasal dari buah-buahan. Makanan ini sangat populer di wilayah Bogor dan sekitarnya.
Berbeda dengan asinan di wilayah lain, asinan bogor memiliki ciri khas tersendiri. Rasanya asam karena menggunakan cuka dan dilengkapi dengan kacang untuk taburannya.
Jika berkunjung ke Bogor, kamu bisa dengan mudah menemukan kuliner Nusantara yang satu ini karena banyak sekali tempat yang menjualnya.
Asinan Bogor adalah hidangan khas yang populer di Bogor. Asinan ini terkenal karena bumbu kacangnya yang khas dan kuah asam yang segar. Berikut adalah beberapa jenis Asinan Bogor yang terkenal:
1. Asinan Bogor Khas Gedung Dalam
Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Asinan Bogor adalah di kawasan Gedung Dalam. Asinan Bogor Gedung Dalam terkenal dengan kuah kacangnya yang lezat, yang terbuat dari campuran kacang tanah, cabai, gula, dan air asam.
2. Asinan Bogor H. Mamat
Warung Asinan Bogor H. Mamat juga menjadi salah satu destinasi favorit. Asinannya terkenal karena rasa kuah kacangnya yang gurih dan pedas. Anda dapat menikmati asinan ini dengan berbagai macam buah dan sayuran, seperti nanas, bengkoang, dan ketimun.
3. Asinan Gedung Waringin
Asinan Gedung Waringin memiliki cita rasa khas yang banyak disukai oleh penggemar kuliner Bogor. Warung ini terletak di Jalan Pajajaran dan dikenal dengan asinannya yang segar dan bumbu kacangnya yang nikmat.