RUANGBOGOR -- Mungkin saat ini banyak di antara kamu yang sedang mencari resep kue kering natal dan tahun baru untuk menyambut 2024. Jika demikian, sekarang kamu sedang membaca artikel yang tepat. Simak sampai habis informasinya ya.

Kue kering biasa dihidangkan untuk menyambut tamu di hari perayaan keagamaan dan pesta-pesta besar. Maka itu tak heran jika banyak yang mulai menyiapkan cemilan tersebut untuk natal dan tahun baru.

Para tamu yang berkunjung ke rumah selama perayaan nataru biasanya juga membawa hantaran berupa kue kering sebagai oleh-oleh. Jadi tak heran jika saat ini banyak yang sedang mencari resep kue tersebut.

Ada banyak olahan kue kering yang bisa kamu bikin di rumah. Salah satu yang paling cocok disajikan untuk menyambut natal dan tahun baru adalah Kue Kering Stroberi Putih Cokelat dan Nastar.  

Jika kamu berencana membuat makanan ringan tersebut, berikut adalah resep kue kering yang cocok untuk Natal dan Tahun Baru:

Kue Kering Stroberi Putih Cokelat

Bahan

• 200 gram mentega, suhu ruang
• 100 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 250 gram tepung terigu
• 50 gram maizena
• 100 gram stroberi kering, potong kecil
• 150 gram cokelat putih, potong kecil

Cara membuat

• Kocok mentega dan gula tepung hingga lembut.
• Tambahkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan ekstrak vanila.
• Campur tepung terigu dan maizena, saring, lalu tambahkan ke adonan. Aduk hingga rata.
• Masukkan potongan stroberi kering dan cokelat putih ke dalam adonan. Aduk rata.
• Ambil sejumput adonan, bentuk bulat atau sesuai selera.
• Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
• Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.
• Dinginkan sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Biaya Bahan

Biaya pembuatan kue kering Natal dan Tahun Baru dapat bervariasi tergantung pada berbagai faktor, termasuk harga bahan baku di daerah Anda, jumlah kue yang Anda buat, serta peralatan dan peralatan dapur yang Anda gunakan. Namun, berikut adalah perkiraan biaya untuk bahan-bahan dalam resep di atas:

• Mentega: Harga dapat bervariasi, sekitar 20.000 - 40.000 rupiah
• Gula tepung: Sekitar 10.000 - 20.000 rupiah
• Telur: Sekitar 15.000 - 20.000 rupiah
• Ekstrak vanila: Sekitar 10.000 - 20.000 rupiah
• Tepung terigu: Sekitar 5.000 - 10.000 rupiah
• Maizena: Sekitar 5.000 - 10.000 rupiah
• Stroberi kering: Harga dapat bervariasi, sekitar 30.000 - 50.000 rupiah
• Cokelat putih: Harga dapat bervariasi, sekitar 20.000 - 40.000 rupiah

Kue Kering Nastar

Bahan untuk Kulit Nastar

• 250 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 1 putih telur
• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram susu bubuk

Bahan untuk Isi Nastar

• 400 gram nanas, parut dan tiriskan
• 200 gram gula pasir
• 1 batang kayu manis
• 2 lembar daun pandan
• 1 kuning telur (untuk olesan)

Cara membuat

• Campurkan margarin dan gula halus, kocok hingga lembut. Tambahkan kuning telur dan putih telur, kocok kembali.
• Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
• Ambil sejumput adonan dan pipihkan, beri isian nanas di tengahnya, bulatkan.
• Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
• Olesi bagian atas dengan kuning telur.
• Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kuning keemasan.

Biaya Bahan

Biaya pembuatan kue kering nastar tergantung pada berbagai faktor, termasuk harga bahan baku di daerah Anda, jumlah kue yang Anda buat, serta peralatan dan peralatan dapur yang Anda gunakan. Berikut perkiraan biaya untuk bahan-bahan dalam resep kue kering nastar :

• Margarin: Sekitar 15.000 - 30.000 rupiah
• Gula halus: Sekitar 5.000 - 10.000 rupiah
• Telur: Sekitar 15.000 - 20.000 rupiah
• Tepung terigu: Sekitar 5.000 - 10.000 rupiah
• Susu bubuk: Sekitar 10.000 - 20.000 rupiah
• Nanas: Harga dapat bervariasi, sekitar 20.000 - 40.000 rupiah
• Gula pasir: Sekitar 5.000 - 10.000 rupiah
• Kayu manis: Sekitar 5.000 - 10.000 rupiah
• Daun pandan: Sekitar 5.000 - 10.000 rupiah

Perlu diingat bahwa ini hanya perkiraan, dan harga bahan dapat berubah tergantung pada tempat Anda tinggal dan saat pembelian. Selain itu, biaya tersebut tidak termasuk listrik, gas, dan biaya lainnya yang mungkin timbul selama proses pembuatan kue.

Demikian informasi tentang Resep Kue Kering Natal dan Tahun Baru yang Disukai si Kecil. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kamu ya.