RUANGBOGOR -- Tempat makan toge goreng di Bogor ada di berbagai tempat tapi jika kamu nyari yang legendari maka Bu Evon adalah jawabannya.

Toge Goreng Bu Evon beralamat di gang Besi Jalan Suryakencana, Kampung Cincau Bogor, Kota Bogor.

Dikarenakan legendaris maka penggemar toge goreng Bu Evon ini sangatlah banyak.

Toge Goreng adalah makanan khas BOgor toge yang digoreng direbus dalam penggorengan.

Toge itu kemudian dicampur dengan mie kuning, potongan tahu dan opsional potongan kupat.

Yang memegang peranan penting adalah bumbu olahan tauco dan oncom yang dicampurkan setelahnya.

Di Bogor memang banyak penjaja Toge Goreng yang legendaris, salah satunya adalah Toge Goreng Ibu Evon alias Ma Epon.

Ini yang menjadi pembeda Ma Epon dengan toge goreng lainnya, rasa asam dan manis khas tauco di sini emang berpadu dengan pas.

Tambah dengan kecap manis sedikit untuk memperkuat rasa dan aroma yang mengudang.

Dengan perpaduan tepat tauco, oncom dan kecap, yang sama-sama berbahan dasar kedelai, Toge Goreng Ma Epon tidak pernah kehilangan pelanggannya.

Sampai sekarang, toge goreng Ibu Evon ini direkomendasikan buat yang mencari kuliner asli Bogor.