RUANGBOGOR -- Es duren atau durian adalah makanan favorit hampir semua orang. Bahkan tak jarang, tempat jajan es duren sering dikerubungi oleh orang-orang.

Mereka rela antre demi mendapatkan es duren kesukaan yang lezat dan legit. Namun begitu, kalau kamu malas menunggu dan jalan jauh ke luar, kamu bisa membuatnya di rumah.

Kamu bisa membuat es duren dengan resep sederhana yang mudah untuk diolah sendiri. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Es Duren:

Bahan-bahan Membuat Es Duren

Bagian Es

• 2 gelas es batu serut
• 200 ml susu kental manis
• 1 sendok makan gula pasir (opsional)

Bagian Duren

• Daging duren matang secukupnya (bisa diambil dari duren yang sudah matang, yang biasanya dijual dalam kaleng atau plastik)
• 100 ml air kelapa
• 2 sendok makan kelapa parut (opsional)
• Es serut secukupnya (opsional)

Langkah-langkah Membuat Es Duren

• Persiapan Daging Duren

Buka kemasan duren dan ambil daging duren yang telah matang.
Potong daging duren menjadi potongan kecil sesuai selera.

• Persiapan Es

Serut es batu menggunakan mesin serut es atau blender.
Letakkan es batu serut di dalam gelas atau mangkuk besar.

• Persiapan Sirup Duren

Campurkan daging duren yang sudah dipotong dengan air kelapa. Anda juga bisa menambahkan kelapa parut untuk memberikan rasa lebih.
Campur hingga rata.

Penyajian Es Duren

• Tuangkan susu kental manis ke atas es batu serut.
• Tambahkan gula pasir (jika diinginkan) ke dalam susu kental manis dan aduk hingga gula larut.
• Tuangkan campuran duren dan air kelapa ke atas es.
• Tambahkan es serut (jika diinginkan) untuk memberikan sensasi lebih segar.
• Hidangkan

Sajikan es duren segera dan nikmati!

Selamat mencoba membuat Es Duren! Anda bisa menyesuaikan proporsi bahan sesuai dengan selera Anda untuk mendapatkan rasa yang diinginkan.