RUANGBOGOR -- Kamu berencana sarapan dengan menu istimewa seperti nasi goreng Seafood hari ini? Tak perlu jauh-jauh mencari ke mana-mana, kamu bisa membuatnya di rumah sendiri.
Resep nasi goreng seafood lumayan mudah untuk dibuat. Selain itu cara dan langkah membuatnya pun terbilang sederhana, sehingga kamu akan mudah mengikuti resep.
Nasi Goreng Seafood adalah hidangan nasi goreng yang diperkaya dengan berbagai jenis seafood, seperti udang, cumi-cumi, dan ikan. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan gurih karena kehadiran seafood yang memberikan rasa laut yang lezat.
Nasi goreng seafood biasanya diolah dengan tambahan bumbu dan saus, seperti kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica untuk memberikan cita rasa yang lezat dan harum.
Tanpa berlama-lama, berikut adalah resep Nasi Goreng Seafood yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan Nasi Goreng Seafood
- 3 piring nasi dingin (sebaiknya nasi yang sudah dingin semalam)
- 200 gram udang, bersihkan dan kupas kulitnya
- 200 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong-potong
- 100 gram ikan daging putih, potong dadu kecil
- 3 butir telur, kocok lepas
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Nasi Goreng Seafood
1. Panaskan sedikit minyak di wajan atau wok dengan api besar.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan kuning keemasan.
3. Masukkan udang, cumi-cumi, dan ikan. Tumis hingga seafood matang dan berubah warna.
4. Dorong seafood ke tepi wajan, tuangkan telur kocok ke bagian kosong wajan. Aduk rata hingga telur setengah matang.
5. Campur telur dengan seafood yang sudah dimasak.
6. Tambahkan nasi yang sudah dingin. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
7. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga nasi terasa panas dan bumbu meresap.
8. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, dan nasi goreng seafood siap disajikan.
Selamat mencoba! Anda juga bisa menyesuaikan jumlah dan jenis seafood sesuai selera Anda.
