RUANGBOGOR.COM - Hari Raya Imlek akan segera diperingati pada 10 Februari 2024 mendatang. Sejumlah wilayah di Indonesia mengadakan festival kuliner pecinan, salah satunya di Bandung.
Festival Kuliner Pecinan di Bandung ada area parkiran di Summarecon Mall Bandung.
Ada berbagai kuliner dari seluruh wilayah Indonesia di festival ini. Salah satunya es selendang mayang.
Es Selendang Mayang adalah jajadan jadul asal Jakarta yang hampir punah. Kuliner ini dianggap minuman kuno karena tergerus dengan hadirnya jajanan kekinian.
Kata selendang berasal dari warna-warni toping yang menjadi bahan-bahan kuliner ini. Sementara mayang merujuk pada arti manis dan kenyal.
Di dalamnya ada kue mayang, cendol ireng, durian, alpukat, dan nangka yang disiram dengan kuah santan dan sirup gula jawa.
Perpaduan rasa dari bahan-bahan tersebut menciptakan kelezatan yang luar biasa.
Melihat tradisi Betawi, selendang mayang biasanya disajikan saat pesta pernikahan, sebagai menu takjil atau acara hajatan bernuansa budaya Betawi. Menyantap es ini kabarnya melambangkan kehangatan dan kemeriahan.
Es Selendang Mayang dibuat dengan resep yang diwariskan secara turun-temurun sejak tahun 1940-an.
Sayangnya, kini kuliner itu sudah hampir punah karena tergerus dengan tren jajanan kekinian.
Nah, buat kamu yang penasaran dengan kelezatan es selendang mayang, bisa nih mampir ke Festival Kuliner Pecinan di Bandung. Harga satu porsinya Rp25 ribu dengan ukuran jumbo.
"Jaman now ya sulit banget nemuin jajanan jadul seperti ini, untung aja ada Es Selendang Mayang Nicholas, mana duriannya pulen pisan. Porsiannya gede dan banyak terus topingnya gak pelit," demikian review dari akun Instagram @bandungfoodsociety.
Jadwal Festival Kuliner Pecinan di Bandung
Jadwal Festival Kuliner Pecinan dilangsungkan di area parkiran Summarecon Mall Bandung mulai tanggal 8 Februari hingga 25 Februari 2024.
Festival kuliner ini buka dari pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB. Yuk mampir!
