RUANGBOGOR – Di antara deretan gorengan yang lazim dijumpai di pinggir-pinggir jalan di Kota Bogor, ada satu jenis gorengan yang menonjol dan unik: Cempedak Goreng. Tidak seperti gorengan biasa, Cempedak Goreng memiliki cita rasa premium yang membuatnya menjadi incaran bagi para penikmat kuliner.

Bagi pecinta kuliner yang penasaran dengan kelezatan Cempedak Goreng Citata, warung ini berlokasi di Jalan Pahlawan (Tikungan Gang Aut), Kota Bogor dengan jam operasional setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 15.00 WIB. 

Cempedak, buah tropis yang kerap dianggap musiman, menjadi bahan utama dalam kreasi Cempedak Goreng ini. Namun, mencari Cempedak yang tepat dan segar untuk diolah menjadi camilan ternyata tidak mudah. "Susah banget nyari Cempedak buat digoreng dan dijadiin camilan karena tipenya buah musiman," ujar salah seorang penggemar gorengan.

Namun, pengalaman yang berbeda ditemukan ketika mencicipi Cempedak Goreng di Cempedak Goreng Citata. Dari jauh saja, aroma Cempedak yang khas sudah tercium, mengundang selera. "Isi cempedaknya banyak, adonan tepungnya empuk, rasa manis dan wangi si Cempedaknya keluar banget bikin nagih," tambah pengunjung yang lain.

Keunikan Cempedak Goreng Citata terletak pada tekstur dan cita rasanya yang istimewa. Buah Cempedak yang digunakan segar dan berkualitas, dipadu dengan adonan tepung yang lembut dan renyah saat digoreng. "Pas digoreng dibuat pipih jadi ada tekstur krispy di pinggirannya. Wah the best!" ungkap seorang pelanggan.

Selain kelezatan rasa, keunikan lain dari Cempedak Goreng Citata adalah cara penyajiannya. "Udah dijamin fresh karena digoreng pas ada yang beli, nikmat banget dinikmati pas lagi panas2nya," jelas salah seorang staf warung.

Meskipun harganya cukup mahal untuk ukuran gorengan, yakni Rp15.000 per biji, namun para pengunjung menyadari bahwa harga tersebut sebanding dengan kualitas dan keunikan rasa yang ditawarkan. "Buah ini cukup langka lho jadi wajar aja kalau agak mahal," ujar salah seorang pelanggan.

Selain Cempedak Goreng, di Cempedak Goreng Citata juga tersedia berbagai jenis gorengan lainnya seperti Nangka Goreng Madu, Pisang Goreng Madu, Nanas Goreng Madu, Tape Goreng Madu, Pisang Keju, dan Singkong Keju dengan harga variatif mulai dari Rp6.000. "Bisa juga nih dibawa buat oleh-oleh," tambah salah seorang pengunjung.

Itulah Cempedak Goreng Citata di Bogor, sensasi gorengan premium yang menggugah selera.