RUANGBOGOR – Gerobak kuliner bubur ayam yang terletak di Jalan Percetakan Negara, daerah Senen, Jakarta, setiap sore selalu menjadi incaran banyak orang. Gerobak sederhana yang berada di sebelah rel kereta api ini ramai diserbu pembeli begitu penjualnya tiba. Antusiasme pembeli terlihat jelas, dengan banyaknya orang yang langsung mengerubungi gerobak begitu bubur ayam mulai dijual.
Nama bubur ayam ini adalah "Bubur Ayam Ben Wareg". Alamatnya Jl. Percetakan Negara No.6B, RT.10/RW.8, Paseban, Kec. Senen, Kota Jakarta Pusat Dengan harga yang sangat terjangkau, hanya Rp8.000 per porsi, bubur ayam ini menjadi favorit banyak orang.
Tidak hanya itu, berbagai sate seperti sate telur puyuh, usus, hati ampela, serta tulang-tulangan juga disediakan dengan harga sekitar Rp2.000. Uniknya, tulang-tulangan diberikan secara cuma-cuma jika pembeli memintanya.
Penjual bubur ayam ini mulai berjualan pada pukul 16.00 WIB. Meskipun gerobaknya kecil dan sederhana, kelezatan bubur ayam ini membuat banyak orang rela menunggu dan mengantre.
Menu bubur ayam ini terdiri dari bubur yang ditambah dengan kecap, kerupuk, cakwe, bawang goreng, daun bawang, dan suwiran ayam. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat bubur ayam ini sangat diminati.
Seperti yang diungkapkan oleh seorang pembeli, "Buburnya wangi, gurih, dan teksturnya lembut. Saat dicampur dengan suwiran ayam, kerupuk, cakwe, dan bawang goreng, rasanya semakin nikmat." Ditambah lagi, sambal yang disajikan cukup pedas, memberikan sensasi tambahan bagi mereka yang menyukainya.
Dalam sehari, penjual bisa membawa hingga 12-15 liter bubur dan menjual sekitar 300-400 mangkok dalam waktu 2-3 jam saja. Mulai berjualan sejak tahun 2011, bubur ayam ini terus menjadi primadona di kalangan warga sekitar.
Bahkan, meskipun hanya menggunakan bagian dada ayam, penjual mampu menyajikan bubur dengan daging ayam yang melimpah.
Bagi yang ingin mencoba, tidak perlu khawatir soal minuman, karena penjual menyediakan Aqua gelas secara gratis. Jadi, bagi Anda yang penasaran dengan kenikmatan bubur ayam ini, langsung saja datang ke Jalan Percetakan Negara sore hari dan rasakan sendiri kelezatannya!
