RUANGBOGOR -- Bubur Tokyo, sebuah tempat makan bubur yang terletak di Jalan Haji Salleh Iskandar, Kota Bogor. Tempat ini menjadi perbincangan banyak orang berkat topping seafood yang unik dan lezat.
Bubur Tokyo ini menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Alih-alih menggunakan topping bubur pada umumnya, tempat ini menyediakan berbagai macam seafood seperti udang, kepiting, dan kakap merah. Meskipun terdengar tidak biasa, kombinasi ini justru menjadi daya tarik utama bagi para pecinta kuliner.
Restoran ini buka setiap hari Selasa hingga Sabtu dalam dua sesi, yaitu pagi dari jam 5 hingga jam 10 dan sore dari jam 17.30 hingga jam 22.00. Sementara pada hari Minggu, restoran hanya buka di pagi hari dan tutup sepanjang sore hingga hari Senin. Satu sesi saja, Bubur Tokyo bisa menghabiskan 6 kilogram bubur atau sekitar 150 porsi, menandakan popularitas dan antusiasme pelanggan terhadap kuliner ini.
Dengan suasana malam di Bogor, pengalaman menyantap bubur dengan topping seafood yang menggugah selera menjadi sangat menarik. Dari ayam, udang, kepiting, hingga kakap merah, semua disajikan dengan rapi dan siap untuk disantap.
4 Macam Bubur
Bubur Tokyo menawarkan empat macam bubur Utama, yaitu ayam, kepiting, udang, dan kakap merah. Untuk mendapatkan pengalaman yang lengkap, ada pilihan bubur komplit yang berisi semua jenis topping tersebut dengan harga Rp26.000. Tambahan onsen tamago seharga Rp5.000 juga bisa membuat hidangan semakin istimewa.
Salah satu keistimewaan di Bubur Tokyo adalah teh tawar hangat yang bisa diambil secara gratis dan free flow. Namun, jika ingin air mineral, pelanggan harus membayar karena menggunakan merek tertentu. Keistimewaan lainnya adalah topping seafood yang segar dan tidak berbau amis, sebuah poin penting yang sering kali menjadi kekhawatiran bagi pecinta seafood.
Kepiting yang disajikan sudah bersih dan siap dimakan, membuat pengalaman kuliner semakin menyenangkan. Begitu juga dengan udang yang sudah dikupas dan kakap merah yang lembut, semua menambah cita rasa yang khas pada bubur.
Bubur Tokyo sendiri memiliki tekstur yang cair, mirip dengan bubur Chinese, namun lebih berair. Keunikan ini membuat topping seafood yang digunakan bisa menyatu dengan sempurna tanpa mengurangi rasa bubur itu sendiri. Menambahkan minyak cabai dan bawang goreng juga bisa memberikan sensasi pedas dan gurih yang lebih.
Pelayanan Cepat
Pelayanan cepat di Bubur Tokyo juga mendapat apresiasi. Meskipun ramai pengunjung, mereka tidak perlu menunggu lama untuk menikmati hidangan. Bahkan, sebelum jam tutup, banyak pengunjung yang sudah harus kecewa karena bubur sudah habis terjual, menandakan tingginya permintaan.
Banyak pengunjung yang membungkus beberapa porsi bubur untuk dibawa pulang dan dibagikan kepada keluarga mereka. Semua orang harus mencoba bubur ini karena rasanya yang enak dan topping seafood yang fresh. Walaupun belum ada rencana pasti untuk membuka cabang di tempat lain, harapannya Bubur Tokyo bisa segera membuka cabang baru agar lebih banyak orang bisa menikmati kuliner ini.
Kesimpulannya, Bubur Tokyo di Bogor adalah destinasi kuliner yang wajib dicoba bagi pecinta bubur dan seafood. Dengan topping yang unik, rasa yang lezat, dan pelayanan yang cepat, tempat ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jangan lupa untuk mencoba dan rasakan sendiri kelezatan Bubur Tokyo ini.
