RUANGBOGOR – Jika Anda mencari kuliner legendaris di Bandung, Ayam Goreng Kurnia adalah destinasi yang tidak boleh dilewatkan. Terletak di Jalan Muhammad Toha, restoran ini telah dikenal luas sebagai penyaji ayam goreng yang sangat khas dan lezat. Keberadaannya yang sudah berlangsung sejak tahun 1972 menjadikannya salah satu tempat makan paling ikonik di kota ini.

Salah satu pengunjung yang berbagi pengalaman makanannya, Magda, mengatakan, “Ayam Goreng Kurnia ini sudah legend. Yang spesial dari ayam goreng ini adalah bumbunya, yang mirip dengan serundeng. Rasanya enak banget, berbeda dari ayam goreng pada umumnya.” Ulasan ini menggambarkan betapa istimewa rasa ayam goreng yang satu ini, yang telah memikat hati banyak orang selama bertahun-tahun.

Restoran ini dijalankan oleh generasi kedua dari pendirinya. Ibu pemilik yang kini mengelola Ayam Goreng Kurnia mengungkapkan, 

“Bumbu yang membedakan ayam goreng ini dari yang lainnya adalah serundengnya. Meski mirip dengan serundeng, sebenarnya bumbu ini bukan hanya kelapa atau terigu. Ini adalah campuran rempah-rempah khas yang telah diturunkan dari generasi ke generasi.” Menurutnya, bumbu ini adalah rahasia utama yang membuat ayam goreng di tempat ini memiliki rasa yang unik dan sulit ditemukan di tempat lain.

Selama kunjungan, saya merasakan langsung kelezatan ayam goreng tersebut. Tidak hanya daging ayamnya yang empuk dan bumbunya yang meresap dengan sempurna, tetapi juga sistem penyajian nasinya yang unik. Pengunjung dapat mengambil nasi sebanyak yang mereka inginkan dengan harga Rp9.000 per porsi, menawarkan kebebasan untuk menambah nasi sesuai selera. Salah satu pengunjung menambahkan, 

“Daging ayamnya super lembut dan bumbunya meresap hingga ke dalam-dalam. Sambalnya juga pas, dengan sedikit rasa pedas yang bikin kombinasi nasi dan ayam gorengnya makin nikmat.”

Untuk menikmati ayam goreng ini, pengunjung dapat memilih berbagai bagian ayam seperti dada, paha, atau usus dengan harga yang bervariasi. Restoran ini juga menawarkan opsi untuk menggoreng ayam hingga kering bagi yang menyukai tekstur crispy. Menurut salah satu pelayan, 

“Ayamnya digoreng hingga kering untuk memberikan rasa yang lebih crispy pada bagian luar, sementara dagingnya tetap lembut di dalam.”

Bagi Anda yang ingin mengunjungi Ayam Goreng Kurnia, tempat ini buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 20.30. Dengan suasana yang ramah dan makanan yang menggugah selera, Ayam Goreng Kurnia adalah pilihan tepat untuk menikmati hidangan ayam goreng yang telah menjadi bagian dari sejarah kuliner Bandung. 

Bagi pecinta kuliner yang ingin merasakan salah satu ayam goreng terenak di Bandung, pastikan untuk menyempatkan diri mampir ke Jalan Muhammad Toha dan menikmati kelezatan yang sudah teruji oleh waktu ini.