RUANGBOGOR - Surabaya terus menghadirkan beragam tempat ngopi dan bersantap yang menarik, dan salah satu yang mencuri perhatian adalah Hue Coffee di Jalan Darmo Harapan Utara VIII No.1, Tandes. Dengan Desain minimalis modern, tempat ini menghadirkan suasana asri yang nyaman, bahkan di area outdoornya yang dihiasi pepohonan rindang. Tidak heran banyak pengunjung memilih Hue Coffee untuk tempat kumpul keluarga, perayaan ulang tahun, hingga meeting santai.
"Patut diacungi jempol untuk pelayanannya," kata Lena Tio, seorang pengunjung yang baru saja mengadakan birthday brunch bersama keluarganya di Hue Coffee. “Mereka benar-benar perhatian dengan permintaan tamu, bahkan kami bisa request slice cake dengan tulisan ‘Happy Birthday’. Molten Lava Cake-nya juara, enak banget!” katanya dengan antusias.
Dari segi menu, Hue Coffee menawarkan beragam pilihan makanan dan minuman dengan cita rasa yang berkualitas tinggi. Ayam lodho, salah satu hidangan andalan, menjadi favorit banyak pelanggan meski membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk disajikan. Christian Halim, pelanggan lain, memuji ayam lodho ini sebagai “TOP” dan juga memuji cita rasa kopinya yang enak. Hue Coffee juga menyediakan pilihan tempat makan indoor dan outdoor, memberikan pengalaman bersantap yang fleksibel sesuai dengan preferensi pengunjung.
Selain sajian yang menggugah selera, Hue Coffee juga menawarkan pelayanan yang cepat dan profesional. Tempat ini bersih, modern, dan cocok untuk berbagai kegiatan—baik untuk bersantai, makan bersama keluarga, hingga rapat atau bekerja dari kafe. Terdapat ruangan khusus untuk meeting, yang menjadikannya destinasi favorit untuk kegiatan bisnis yang memerlukan suasana santai namun profesional.
Menu di Hue Coffee dirancang dengan penuh perhatian terhadap detail. Sebuah porsi Mont Blanc, misalnya, hadir dengan hint rasa jeruk yang memberikan sensasi creamy dan segar. Brownies yang cenderung chewy dengan manis yang pas, dan Sop Iga dengan bumbu rempah yang terasa kuat menjadi bukti bahwa setiap hidangan dibuat dengan sangat serius. Taro latte yang creamy dan minuman kopi Americano yang tetap stabil cita rasanya juga menjadi pilihan favorit banyak pengunjung.
Bagi yang menyukai pengalaman bersantap estetik, Hue Coffee tidak hanya menghadirkan kelezatan rasa, tetapi juga suasana visual yang memanjakan mata. Desain fasad yang unik, penataan meja yang rapi, serta sistem pembayaran modern yang memudahkan pelanggan dengan pemesanan digital—semua ini menambah daya tarik kafe ini. Pelanggan bisa langsung memesan melalui ponsel dengan memindai QR code di meja, melakukan checkout, dan membayar seperti berbelanja online. Sistem ini memberikan kemudahan dan kecepatan dalam pelayanan.
Namun, seperti halnya tempat lainnya, tidak semuanya sempurna. Beberapa pelanggan mencatat bahwa harga makanan di Hue Coffee termasuk agak mahal, meskipun mereka tetap mengakui kualitas makanan sebanding dengan harga yang dibayarkan. Ada pula masukan terkait kondimen salad ayam yang dinilai terlalu kering dan telur yang kurang berbumbu. Meski demikian, kopi yang disajikan tetap mendapatkan pujian sebagai salah satu daya tarik utama, bahkan untuk take-away.
Pada akhirnya, Hue Coffee di Surabaya menawarkan pengalaman kuliner yang tidak biasa. Dari makanan khas seperti ayam lodho yang dikembangkan dengan sentuhan modern hingga ambience yang nyaman untuk segala keperluan, tempat ini benar-benar memberikan rasa, layanan, dan suasana yang meninggalkan kesan mendalam. Jika Anda sedang mencari tempat ngopi cantik, pertemuan keluarga, atau sekadar menikmati suasana tenang dengan kopi di tangan, Hue Coffee adalah tempat yang layak untuk dikunjungi.
