RUANGBOGOR -- Kamu pernah makan Es Loder belum? Minuman ini adalah kuliner khas Bogor yang sudah sulit ditemukan lho.

Saat ini es loder sulit untuk dicari karena penjualnya sangat sedikit. Di Bogor saja, penjual es loder hanya ada di beberapa spot tertentu.

Es Loder merupakan salah satu minuman khas Bogor. Satu porsi Es Loder ini berisi loder (hijau) yang terbuat dari tepung hunkwe, candil yang terbuat dari olahan ubi, dan sagu mutiara yang berwarna pink.

Semua bahan tersebut kemudian diguyur dengan kuah santan dan gula merah. Lalu ditambahkan es batu agar semakin nikmat. Sebenarnya tidak hanya di Bogor, di daerah Jakarta Es Loder ini dinamakan Es Bubur Sumsum.

Es Loder menjadi salah satu kudapan ringan di siang hari yang populer di Kota Bogor dan sekitarnya. kamu tidak akan dianggap main ke kota hujan kalau belum pernah mencicipi jajanan ini.

Salah satu pedagang Es Loder Bogor ada di Taman Kencana. Kebanyakan pedagang minuman ini berkeliling ke perumahan warga dengan mendorong gerobag. Mereka jarang mangkal di suatu tempat.

Bahan dasar Es Loder sendiri adalah jojongkong yang dibuat dari daun suji, mutiara, biji salak, santan, dan gula merah. Seporsi Es Loder biasanya dipatok seharga Rp5.000.